LIFESTYLE
빠가빠가 빠가사리 매운탕을 만들다
아침 운동 삼아 40분을 걸어 재래시장에 갔다. 헉! 이게 뭐야? 지리산 계곡에 갔을때 운좋게 잡았던 물고기가 어항에 담긴채 뻐금거리고 있네. 이후 부모님 모시고 갔던 민물 …
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85세 중국 사부가 만들어 준 춘권
홈매화가 활짝 피어나는 봄이 왔다. 중국에서 가장 널리 먹는 음식이다. 남부지역에서는 춘절 식탁에 없어서는 안 될 음식이다. 친구 어머니가 직접 춘권을 만들어 선물해 주었다. 그분의 …
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중국에서 먹어 본 마란토우(马兰头) 효능
봄이 되면 입맛을 돋는 나물들이 지천을 이룬다. 유명한 산나물 한정식 셰프의 손맛따라! 쌉쌀하고 독특한 향으로 입맛나게 하는 참나물을 된장에 무쳐내는 그 맛을 우리는 찾아 다닌다. …
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빠가빠가 빠가사리 매운탕을 만들다
아침 운동 삼아 40분을 걸어 재래시장에 갔다. 헉! 이게 뭐야? 지리산 계곡에 갔을때 운좋게 잡았던 물고기가 어항에 담긴채 뻐금거리고 있네. 이후 부모님 모시고 갔던 민물 …
